Tunnbröd med fyllning

Då har det åter blivit eftermiddag och som jag lovade imorse, så skulle det bakas tunnbröd idag till middagen.
Här ser ni resultatet, enkel recept med bakpulver och havregryn i degen och snabbt bakad i ugnen ca. 8 minuter.
Fyllningen är köttfärs med sweet chilisås, lök, kryddor, sallad, saltgurka, tomat, hamburgerdressing, tacosås, paprika och ost förstås. Man kan förstås göra tacoköttfärs, men hade ingen tacokrydda hemma, så det fick bli av dessa ingredienser och gott blev det.

Nu är man mätt och belåten och har två tunnbröd kvar eftersom jag gjorde en liten deg bara, men de går att äta som smörgås till frukost imorgon.

Brukar du laga mat av det du har hemma och experimentera fram, eller följer du recept till punkt?
Jag lagar ofta utan recept och ibland ändrar jag det jag vill om inte receptet är exakt som jag vill ha, på så sätt får man sin egen prägel och smaker som man vill ha.

Uppgradering

Torsdag morgon, vaknade redan vid kl. 6.00 och har suttit och tagit det lugnt, bläddrat lite i Facebook och Nyhetsmorgon är på.

Nu har jag även uppgraderat mig, eller inte mig själv precis men min blogg. Nu har den en egen domän: https://fredsblommansliv.com
Finns lite mer funktioner bland annat för videos som jag också ville ha för att kunna ibland lägga några videon på min blogg också.

Idag planerar jag att baka tunnbröd som jag fyller med köttfärs och lite annat smått och gott till middagen. Bilder kommer senare på dessa, fick idén eftersom jag har en tacosås i skafferiet och köttfärs i frysen och så får jag bland med lite vad jag hittar annars i mina gömmor.

När man är så här på landet så åker man ju inte till affären eftersom den närmaste är ca. 14km bort, så då brukar det bli veckohandling, vilket ju är bra nu när man nästan inte ska vara i vimlet bland folk.
Sedan får man ju vara lite påhittig och använda sig av det man har hemma för tillfället. Under vinter har vi stängt av extra kyl och frys så ryms ju inte så mycket, men när våren kommer startar vi dem och då kan man ha lite mer frysta varor som är lätt att ta till när man känner för något speciellt att laga.