Längtan…

Det dröjer nog ett tag innan våren på riktigt är här, just nu är det bakslaget som är runt hörnet, jag längtar…

Har precis marinerat fläskkotletterna till dagens middag, gjorde en egen marinad eftersom jag hade slut på färdiga marinadpåsar i skafferiet. Men det är ju inte så svårt att göra eget heller och då får man ju experimentera med ingredienserna också, så gott blir det nog.

Idag, torsdag den 11 mars, +1,4 grader ute och det lovas busväder med ca. 15 cm snö, om det nu stämmer, blåsigt ska det också vara.

Igår hade jag så mycket annat att göra så det blev inte mycket till ork att blogga, har lite kvar att göra med bokslutet och sedan ska jag sakta börja med deklarationen, efter det kan jag andas ut igen.

Lite stickning blev det igår kväll med dessa strumpor, funderar på vad nästa projekt ska bli, gillar ju i för sig det här med olika mönster på strumpor, men man får väl variera plaggen ibland, vad tycker ni jag ska göra härnäst?

Uppgradering

Torsdag morgon, vaknade redan vid kl. 6.00 och har suttit och tagit det lugnt, bläddrat lite i Facebook och Nyhetsmorgon är på.

Nu har jag även uppgraderat mig, eller inte mig själv precis men min blogg. Nu har den en egen domän: https://fredsblommansliv.com
Finns lite mer funktioner bland annat för videos som jag också ville ha för att kunna ibland lägga några videon på min blogg också.

Idag planerar jag att baka tunnbröd som jag fyller med köttfärs och lite annat smått och gott till middagen. Bilder kommer senare på dessa, fick idén eftersom jag har en tacosås i skafferiet och köttfärs i frysen och så får jag bland med lite vad jag hittar annars i mina gömmor.

När man är så här på landet så åker man ju inte till affären eftersom den närmaste är ca. 14km bort, så då brukar det bli veckohandling, vilket ju är bra nu när man nästan inte ska vara i vimlet bland folk.
Sedan får man ju vara lite påhittig och använda sig av det man har hemma för tillfället. Under vinter har vi stängt av extra kyl och frys så ryms ju inte så mycket, men när våren kommer startar vi dem och då kan man ha lite mer frysta varor som är lätt att ta till när man känner för något speciellt att laga.

Lite pusslande

Behövde påfyllning i skafferiet idag, så åkte till stan för handling av mat. Kunde inte motstå att köpa med mig även ett pussel, det var så fin bild på små katter på, har ju köpt på Tradera ett annat pussel som är på väg till mig med Schenker, men den här var ju så fin och när det kliar i fingrarna, vad gör man då? Är ju bara en människa jag med.
Nu har jag redan påbörjat pusslandet och lyckats lägga ihop några bitar, har ju ingen brådska, lite då och då blir bra.

Nu har jag ytterligare projekt med pusslande i mina intressen, inga problem med sysselsättningen här inte.